プラスチックトレー製造メーカー
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株式会社 丸善       関東方面のお客様はコチラへキャネロン化工
冷凍麺用トレー

冷凍麺を製造する場合、茹で上がった麺を穴明きのトレーに入れ、お湯を切りながら冷凍します。
冷凍が完了するとトレーから振動等を与えトレーから取り出します。


製造工程はサイクルラインで組まれていることが多く、トレーがすべての工程を循環します。
循環の際にトレーは、「加熱」・「冷却」・「衝撃」をうけ疲労・消耗していきます。


実際の使用例
株式会社キンレイ様で「お水のいらないラーメン 北魁」の製造工程にて使用頂いております。
https://www.youtube.com/watch?v=FMtpRTjf324
サンプル動画

『TBS 所さんのニッポンの出番』より抜粋

冷凍して衝撃を与える工程を繰り返すことは、通常の耐寒PPトレーにとっては
非常に過酷な使用方法です。

しかし、弊社の耐寒PPトレーの耐熱温度は120℃である為、温水に耐えます。
また耐寒温度は、耐寒素材(おもにPE)を自社工場内にて混ぜ合わせ
耐寒温度を-40℃程度に設定します。

また、万が一トレーの疲労により割れが発生した場合に、発見しやすくするために青色顔料を混ぜ
食品と区別がつきやすいよう着色しております。
そこからブルーメンテと呼ばれています。

弊社の冷凍麺トレーは、通常の耐寒性よりも高い冷凍耐寒性を設定している為、非常に割れにくくなっています。

また、脱播性も、トレーの柔軟性により非常に優れています。脱播音が違います。
冷凍麺用トレー購入の流れと価格
製品規格サイズ  単位:o
外寸 186 × 120 × 45.5


いきなり販売は致しません。
まずはサンプル品を数枚お送りします。

必ずラインテストを行ってからご注文ください。




弊社冷凍麺S青100&55
種類は1.0mm厚と0.55mm厚の2種類
品 名 厚 み 入り数
冷凍麺S青 100 1.0mm 600枚
冷凍麺S青 80 0.8mm 1000枚
冷凍麺S青 55 0.55mm 1000枚

規格品の色はブルーです。
別注品でオレンジ色ピンク色もありますので、詳しくはお問い合わせください。

価格は通常価格より高いと思いますが、非常に割れにくく長持ちします。
ロス率は必ず低減します!!
冷凍麺用トレーリスト
品名 冷凍麺C中割れH16 品名 冷凍麺S青 品名 冷凍麺トレーブルー
トレー
サイズ
 187×120×45
(仕切り高さ16.0)
トレー
サイズ
 187×120×45 トレー
サイズ
 160×120×40
品名 冷凍麺150Φ 品名 冷凍麺168Φ 品名 冷凍麺157Φ
トレーサイズ  150Φ×45 トレーサイズ  168Φ×60 トレーサイズ  161Φ×42
 144Φ(底面)
冷凍スープ用トレー
冷凍スープの販売にオススメです。
スープのみでも具材を入れた商品でもどちらでも使えます。
トレーはレンジアップが可能なので、そのまま電子レンジに使用することができます。
耐寒性も非常に高く瞬間凍結機(トンネルフリーザー、ブラストフリーザー)にも対応致します。
ラーメンのスープや鍋の出汁などの販売にいかがでしょうか。
品名 冷凍麺168Φ 品名 冷凍麺157Φ 品名 冷凍麺150Φ
トレーサイズ 168Φ×60 トレーサイズ 161Φ×42 トレーサイズ 150Φ×45
内容量 600ml 内容量 450ml 内容量 450ml
品名 冷凍麺160Φ 品名 冷凍麺110Φ 品名
トレーサイズ 160Φ×45 トレーサイズ 130Φ×46 トレーサイズ
内容量 500ml 内容量 300ml 内容量

冷凍麺150Φと冷凍麺160Φは写真では穴が開いていますが、製品は穴なしの製品になります。
内容量は上部10o程度まで水を注いだ数値になります。
<参考図>赤線の高さまで水を注いでいます。

冷凍麺168Φには様々なカラーバリエーションがございます。
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