プラスチックトレー製造メーカー
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株式会社 丸善
高剥離シートの餅でのテスト
今回は粉を一切使わず、剥離性のテストを実施しました。
つき立ての餅を高剥離シートに移します。
非常に高温ですが問題はありません。
この餅は、写真のように粘性が非常に高いものですが、簡単に剥離できます。
手に水を付けて、餡入りの餅を作りました。
きな粉をまぶす場合にも、餅に粉がついてない為、表面に良く絡みます。
同じく高剥離シートで作ったハートのトレー並びに餃子のトレーに餅を充填し、冷蔵庫で冷却しました。
剥離性また転写性も良くトレー底面の模様をきれいに映しました。
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